Per saperne di più sulla gastronomia algarviana

La Fraternità Marina della Ria Formosa ha lanciato il suo 1° libro, che raccoglie 14 ricette tradizionali e 6 ricette d´autore che utilizzano e lodano i tesori gastronomici che vengono raccolti quotidianamente nella Ria.
Secondo Cláudia Luz, Gran Maestro della confraternita, "Questo progetto nasce dalla volontà di perpetuare la memoria viva della nostra Ria Formosa, in ciò che ci dà di ricchezza gastronomica e storica e di identità."
Ecco quindi l´opportunità di sorseggiare un po´ della storia e dei sapori che coinvolgono la Ria Formosa e la sua gente attraverso questo libro.
Per saperne di più, consultate l´articolo digitale di Postal.pt.